Einfach, schnell und lecker. Kimchi Pancakes sind in Korea eine beliebte Vorspeise. Sie eignen sich aber auch hervorragend als Snack für...

Zutaten (für 2 Personen) Die Basis 250g Kimchi. Am besten schon fortgeschrittenes Kimchi verwenden (vegan oder original hier kaufen) 400...

Die Vorteile von fermentiertem Gemüse ist bereits seit vielen Jahrzehnten bekannt. Doch was steckt in Kimchi alles und wieso wird es als...

Auf unserem neuen Blog werden Rezepte aus der koreanischen Familienküche, Tipps und Tricks, Hintergrundwissen zu Gerichten und vieles...